健康や若返りについて興味を持つ人がますます増えているなか、アンチエイジングは大きく注目を集めている分野だといわれています。ライセンスパワーLAの国際アンチエイジング栄養コンサルタント養成講座では、「なぜ細胞は衰えるのか?」といった内容をはじめ、「どのビタミンを摂ればよいか」「何をどのように食べればよいか」など、アンチエイジングにつながる食物と栄養、身体のしくみやハーブなどについて総合的に学ぶことができ、約2カ月から4カ月で世界で使えるライセンスが取得できます。
講座を提供する、ライセンスパワー・ロサンゼルス認可校代表のジャクソン・有美子さんは、お母様が病気で苦しむ姿を見て、「母は病院に行っても元気にならないのに、元気で若々しい人もいるのはなぜだろう」と、幼いころから健康法やエクササイズに興味を持ちスポーツインストラクターになりました。その後、渡米してロサンゼルスで栄養・運動・メンタルをトータルで指導するパーソナルトレーナーとして活動するようになり、2012年には同校を設立してライセンス取得コースをスタートしました。
これまでの同講座の受講者には、ヨガやフィットネスインストラクターなどフィットネス関連、フィジカルセラピストや介護士といった医療関連、エステシャンなどの美容関連、料理教室の主宰者といった人たちのほか、家族と自分の健康のために知識を得たいという主婦など、さまざまなバックグラウンドの人がいます。サンフランシスコ在住の受講者には、最高で83歳の女性がいたそうで、この女性は勉強意欲のほかにも、今も趣味のダンスを楽しむ自分が、「なぜこんなに健康で元気なのかを周りに伝えたい」という理由で受講されたといいます。そのほかにも日本にいる妹の看病に役立てたいという60代の女性も。このように目的は一人ひとり違いますが、ライセンス取得後は、「アンチエイジングコンサルタントによる料理教室なども魅力的ですし、多方面で活躍できます」。
受講は送付された資料を学び、問題を解いて提出、回答が添削されるという通信教育が基本で、スカイプ、電話、Eメールなどのサポートシステムがあるので安心。週1、2回曜日を決めて答え合わせを行うことも可能です。また、将来的にはサンフランシスコ・ベイエリアでの講師やアシスタントのチャンスもあるそうなので、業界に興味のある人、新しいキャリアに進みたい人は、ぜひトライしてみては。
「You Are What You Eat.」ということわざがあります。あなたが食べているものが体の栄養となり、血や肉となってあなたという体と精神を作り上げる、という意味です。「運動をしない人はいても食べない人はいません。ただ生きるために食べるのではなく、内容が大事」と有美子さん。食材選びやデトックスのやり方など、すぐに実践できるアンチエイジングの知識を得て、まずあなた自身が内から湧き出てくる美しさを手に入れましょう。