サンブルーノに日本のカフェを思わせるお洒落な店を構える「Sweet & Natural」から、秋を彩るヘルシーな日替わりベジタリアン弁当をご紹介。この日の惣菜はカボチャ、サツマイモ、玉ねぎの素材の味を活かした衣がサックサクの野菜コロッケ、ナスをはじめとした旬の新鮮野菜の素揚げを鰹だしに浸した揚げだし、ゴボウと人参の触感が生かされたきんぴらごぼうで、ふっくらと炊かれた白ご飯と地元産オーガニック素材にこだわった秋の彩が食べられる絶品弁当となっている。丁寧な味付けと盛り付けは日本食ファンの好みにピッタリ。ほかにも唐揚げ弁当、生姜焼き弁当などもあり、総菜屋さんを彷彿とさせる品揃えが評判。デザートには栗をふんだんに使った5段重ねの秋限定モンブランを。存分に秋の味が楽しめるSweet & Naturalでランチはいかが。
(紙面掲載日: 9/15/2017) |