「長崎ちゃんぽん」でおなじみ、リンガーハット・サラトガ店が、1月15日の営業を持って閉店する。同店は、約30年前にアメリカ第1号店としてオープン以来、ベイエリアの多くの人を魅了してきた人気店。「残念ですが、COVID-19の影響により、2021年1月15日をもって退店する事となりました。長年のご愛顧をいただき、大変感謝しております。ありがとうございました！　一日も早く落ち着いた生活を取り戻せるよう、心よりお祈り申し上げます。」と松井店長。リンガーハットならではの秘伝スープに、キャベツ、もやし、ニンジンなど10種類以上の野菜、さらにはイカ・エビ・はんぺんなどの魚介類に豚肉までという具沢山な一杯が今後はベイエリアでは食べれなくなるとのことで、閉店前に最後の一杯をという人も多いはず。